Con Best Baker puedes gestionar de forma integral todas tus elaboraciones. Resolverás todas las dudas que siempre has tenido, tales como; ¿ cuánto me cuesta producir una barra de cuarto ? ¿ cuánto me cuesta una hogaza de espelta? ¿ es rentable hacer el croissant ? ¿ soy productivo en mis elaboraciones ? Todas estas dudas, se pueden resolver con esta herramienta Best Baker. De forma sencilla te dirá si tu elaboración es rentable, y hasta que punto. Si puedes vender al precio que te piden o por lo contrario, no merece la pena ese cliente, que por mucho volumen de trabajo que traiga, si sabemos los números de nuestro negocio, vemos que no es rentable. Siempre pongo un ejemplo, para que entendamos la importancia de controlar nuestros costes. Hace 50 años, nuestros abuelos no pesaban la harina, la sal, o la levadura, funcionaban instintivamente. Eso a día de hoy es impensable. Pero se sigue funcionando instintivamente con los números de la panadería. Eso también es incomprensible. Soluciónalo de forma sencilla con la herramienta Best Baker.